La cheffe réunionnaise Kelly Rangama décroche sa première étoile au Guide Michelin

C’est au Pavillon Gabriel, à Paris, que le Guide Michelin a présenté ce 27 janvier 2020 son millésime 2020 de restaurants étoilés.

Kelly Rangama décroche une étoile pour son restaurant le Faham situé à Paris dans le 17^ème arrondissement. L'ex-candidate de Top Chef, animatrice d'une émission de cuisine sur France O également, a ouvert son restaurant en 2019 : « Le plus beau souvenir que je puisse avoir, c’est la transmission de la cuisine par mon papa », disait-elle.

Quand, en 2017, elle se fait remarquer dans l'émission Top Chef, la jeune femme de 28 ans bénéficie déjà d'une solide expérience de dix ans dans le milieu de la restauration. Diplômée de la célèbre école Ferrandi, Kelly Rangama a notamment fait ses armes au restaurant étoilé L'Arôme, à Paris, et au Boutary, à Saint-Germain-des-Prés.

Devenue animatrice pour "Voyages & Délices.", un road trip culinaire, la cheffe n'en reste pas moins fidèle à sa passion première, puisqu'elle ouvre en 2019 son propre restaurant, Le Faham, dans le XVIIe arrondissement de Paris, une enseigne déja bien notée par les journalistes.