La recette du jour : Fricassée de chatrou et bananes plantain

La recette d'aujourd'hui est sur le fricassée de chatrou et de bananes plantain.

Le fricassé de chatrou est une recette traditionnelle aux Antilles. Le chatrou ou encore le poulpe ou la pieuvre est attendri avant d'être mijoté avec des épices.

Voilà la recette : cliquez ici.